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Vor Ort

Donnerstag 17.11.2011: Taste the myth – Civet Coffee Tasting in der Mondejar Galerie

Zusammen mit Minerva Mondejar (Galeristin aus den Philippinen) und Michael Steiner (Schweizer Filmregisseur) veranstalten wir eine Vernissage zum Degustieren des sagenumwobenen Getränks.

Auf dem Podium degustieren und diskutieren:

·       Gloria Pedroza, Weltmeisterin im Kaffee-Degustieren

·       André Strittmatter, Gourmet Röster des Jahres 2010

·       Mischa Gubler, Gourmet-Kaffee Röstmeister

·       Dr. Chahan Yeretzian, Kaffee-Wissenschafter

Barista: Giovanni Meola, mehrfacher Schweizer Barista Meister


Anschliessend Vernissage und Degustation verschiedener Civet-Kaffesorten aus dem Philippinischen Hochland. (Einladung herunterladen)